Kruhova potica

Okusno in sočno kruhovo potico se je peklo predvsem v času kolin. Pripravi se jo tako, da se v okrogel lončen pekač naloži na rezine narezan boljši kruh, pomočen v mleko in v stepena jajca, kar se premaže s plastjo pregrete smetane iz domačega kravjega mleka. To je treba ponavljati, dokler ni pekač napolnjen do vrha. Zadnjo plast kruha se premaže z jajcem in se peče do svetlo rjave barve. Glavni sestavini za pripravo te sladice, boljši kruh in pregreta smetana, sodita v izbor kulinaričnih posebnosti, ki temeljijo na geografskih značilnostih občine Krško.

Natisljiv prikaz © 2011 - 2018 RRA Posavje, Krško