Hruška Tepka

Tepka je sorta hruške, ki je bila včasih po srednji Evropi zelo razširjena. Drevo cveti v prvi polovici maja, plodovi pa dozorijo konec septembra. Plod je droben, s premerom 3 centimetre in ima dolg pecelj. Tepkino meso je bele barve ter trpkega okusa. Ko se zmedi, postane meso rjavkasto in odličnega žametnega okusa. Hruške največ uporabljajo za predelavo v žganje, odlična posebnost je hruškovo vino, primerna pa je tudi za sušenje. Včasih je bila hruška tepka zelo razširjena sorta v travniških sadovnjakih na območju Posavja, danes pa ugotavljajo, da je zaradi izsekavanja sadovnjakov na travnikih te sorte vedno manj. Drevesa hruške tepke izginjajo, sorta je vedno bolj redka in zato zelo ogrožena.

Natisljiv prikaz © 2011 - 2018 RRA Posavje, Krško